|
DENSY – МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ЗАГУСТИТЕЛЬ
DENSY – МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ЗАГУСТИТЕЛЬ 🤩
 DENSY поможет улучшить качественные показатели ваших изделий и избежать лишних расстройств!
🔻Главные преимущества:
▫️ обладает хорошей загущающей и влагоудерживающей способностью, а потому подходит в качестве загустителя и связующего вещества многих пищевых продуктов
▫️ имеет нейтральный запах и сладковатый привкус
▫️ устойчив к высоким и низким температурам
▫️не теряет своих качеств после замораживания и размораживания
▫️ сохраняет свои свойства на протяжении всего срока хранения готового продукта с использованием загустителя.
🔻Применение DENSY:
▫️ В кондитерском производстве: кремы на основе сливок и/или сметаны, сливочно-творожного сыра, творога, а также молочные муссы, суфле, фруктовые и ягодные начинки и соусы, веганские и пп-десерты, приготовленные холодным способом.
▫️ В кулинарии: йогурты, творожные запеканки и пудинги, кетчупы, майонезы и соусы, а также хлебобулочные изделия.
❗️Состав: крахмал прежелатинизированный (клейстеризованный, быстрорастворимый, набухающий в холодной воде) на основе восковой кукурузы (E1422), сахарная пудра.
|
 |
|
|
|
|
