20 ноября, 11:00
Тема: Хлеба высокой гидратации
Ведущие:
— Дмитрий Сосунов, заместитель руководителя хлебопекарного центра
— Денис Мосолов, национальный технолог по индустриальному рынку
Хлеба высокой гидратации — тренд, который уверенно удерживает позиции на рынке.
На вебинаре ведущие технологи Lesaffre расскажут и покажут в прямом эфире, как работать с таким тестом и получать стабильный результат.
Вы узнаете:
В прямом эфире покажем:
📍Регистрируйтесь прямо сейчас, чтобы не пропустить эфир и задать вопросы экспертам Lesaffre:
Нажать для регистрации
Подробнее об использовании файлов cookies.