Улучшитель Роггина интенсив TM PFAHNL
Поставщик: ООО "Пфанл Бакмиттель"
 Описание: Пищевой концентрат для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Ароматная ячменная
Мука темного цвета с цветовой интенсивностью 1000 EBC (Европейская конвенция по пивоварению).
Внешний вид: Тёмнокоричневый мучнообразный продукт с ярко выраженным запахом и вкусом поджаренного солода.
Состав: солод ячменный измельченный
Упаковка
Бумажный мешок с п/э вкладышем весом 25 кг
1 паллета = 30 x 25 = 750 кг
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при комнатной температуре! После вскрытия упаковку закрывать!
Срок годности с даты изготовления :12 месяцев
Пищевая ценность в 100 г. продукта
Энергетическая ценность: 1362 кДж (321 ккал)
жиры: 2,3 г
- из них насыщенные: 1,8 г
углеводы: 79 г
- из них сахар (моно – и дисахарид): 12 г
балластные вещества: 13 г
белки: 9,6 г
соль: 0,13 г
Соль из природных натриевых скважин
Основной рецепт
Варьируется в зависимости от качества и количества муки – максимум 3%
Не содержит ГМО.
Данный продукт не подлежит обязательной сертификации в соответствии с положением (ЕС)
№ 1829/2003 и (ЕС) № 1830/2003!
Прочие характеристики
Влажность: максимум 6 % (метод анализа: высушивание)
Цвет: 1000 +/- 100 EBC (метод анализа: «EBC Аналитика 4.7»).
Чистый протеин: 10 - 12% (анализ методом Кьельдаля).
Частицы > 250 μm: максимум 8% (метод просеивания через мелкое сито).
|
