Улучшитель Фростстар специаль TM PFAHNL
Поставщик: ООО "Пфанл Бакмиттель"
 Описание продукта: Комплексная пищевая добавка – хлебопекарный улучшитель «Фростстар специаль» наферментативной основе с дозировкой 2-3%. Подходит для всех способов тестоведения. В первую очередь используется для заморозки и разделки на автоматических линиях.
Сенсорные характеристики
Белый порошкообразный продукт
Состав: Эмульгатор Е472е; загуститель Е412; декстроза; солод пшеничный тонкого помола; солод ячменный тонкого помола; сахар; носитель Е516; разрыхлители:Е341(i), Е450(ii); мука пшеничная; антиокислительЕ300; технологические вспомогательные средстваферментные препараты микробного происхождения: Амилоглюкозидаза, Ксиланаза, альфа-Амилаза, Глюкозоксидаза.
Пищевая ценность в 100 г. Продукта: Энергетическая ценность: 1175 кДж (274 ккал)жиры: 17 г- из них насыщенные: 16 гуглеводы: 37 г- из них сахар (моно – и дисахарид): 25 гбелки: 3,9 гсоль: 2,1 Соль из природных натриевых скважин
Основной рецепт
Дозировка: 2-3%
Правовой статус
Не содержит ГМО.
Упаковка
Бумажный мешок с п/э вкладышем весом 25 кг
1 паллета = 30 x 25 кг = 750 кг
Срок годности с даты изготовления:365 дней
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при комнатной
температуре! После вскрытия упаковку закрывать!
Прочие характеристики
Влажность: 10 %
|
