"ФОНДАНТ " помадка- покрытие для хлебобулочных и кондитерских изделий, Россия

Фондант - порошок для помадной глазури для всех типов выпечных изделий.

ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

1. простота и быстрота приготовления высококачественной помадки
2. постоянное качество помадного покрытия
3. придаёт готовым изделиям привлекательный вид, предотвращает высыхание

От традиционной сахарной помады помадка, приготовленная на базе Фондант, отличается:

• однородностью
• пластичностью
• мелкокристаллической структурой.

В процессе работы помадку Фондант можно неоднократно разогревать, от чего её свойства и качество не меняются

Состав:	Сахар, мальтодекстрин
Дозировка:	Фондант порошок 1000 г + Вода ( 50ºС) 125 – 250 г
Способ использования:	Взбить вместе на низкой скорости до однородной консистенции.
Хранение:	Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 12 месяцев
Упаковка:	Бумажные мешки, вес нетто 25кг