Заварные пасты "Балтия"

Поставщик: Пуратос (PURATOS)

Когда у производителя нет специального оборудованияили квалифицированного персонала, и он не готов самостоятельно делать хлеб не закваске или заварке, компания ПУРАТОС рада предложить готовые к использованию заварки Балтия.

Это уникальные и простые в использовании продукты, которые позволяют быстро получить вкусный заварной хлеб.

БАЛТИЯ ЯБЛОЧНАЯ - заварной полуфабрикат с богатым рецептурным составом на основе яблочного пюре для приготовления ржаных и ржано-пшеничных заварных изделий.

Характеристики:

- Продукт полностью готов к использованию и добавляется напрямую в тесто, сохраняет ощущение свежести в готовом изделии на протяжении всего срока годности;

- Заварная паста на основе яблочного пюре дает хлебу плотный мякиш кремово-сероватого, неповторимый вкус и аромат ржаного хлеба с фруктовыми нотками;

- Ускоренный способ получения заварного хлеба, нет необходимости самостоятельно заваривать муку, делать закваску, при сохранении высочайшего качества изделия;

- Возможность получить широкий ассортимент пшеничных, ржаных и ржано-пшеничных хлебов;

- Улучшение вкуса;

- Улучшение энергетической ценности продукта;

- Создание продукта со специфическими требованиями;

- Готовое решение;

- Дозировка: 20-40%;

- Срок годности: 273 дн.;

- Упаковка: вед. 5 кг.

БАЛТИЯ КВАСНАЯ - пастообразная смесь для приготовления ржано-пшеничных и ржаных заварных изделий с темным мякишем с насыщенным солодовым вкусом и ароматом.

Характеристики:

- Продукт на основе концентрата квасного сусла, натурального сушеного винограда и закваски, придает хлебу плотный мякиш медно-коричневого цвета, с медовыми нотами;

- Дает возможность получить широкий ассортимент ржаных и ржано-пшеничных хлебов;

- Сохраняет ощущение свежести в готовом изделии на протяжении всего срока годности;

- Сохранение высочайшего качества изделия, при ускоренном способе получения заварного хлеба (уже содержит натуральную закваску и заваренную муку);

- Дозировка 10-60%;

- Улучшение вкуса;

- Удобство в работе и стабильность;

- Создание продукта со специфическими требованиями;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции.

- Срок годности: 273 дн.;

- Упаковка: вед. 5 кг.

Применение: багет, чиабатта, хлеба с хрустящей корочкой, национальные хлеба.

Преимущества для клиента:

- Возможность получить широкий ассортимент ржаных и ржано-пшеничных хлебов;

- Продукт полностью готов к использованию и добавляется в тесто;

- Сохраняет ощущение свежести в готовом изделии на протяжении всего срока годности;

- Сохранение высочайшего качества изделия при ускоренном способе получения заварного хлеба.

Преимущества для потребителя:

- Изделия высокого качества с плотным мякишем медно-коричневого цвета и медовыми нотами.

БАЛТИЯ ЗАВАРНАЯ - пастообразная смесь для приготовления ржано-пшеничных и ржаных заварных изделий с темным мякишем с насыщенным солодовым вкусом и ароматом.

Характеристики:

- Ускоренное получение заварного хлеба;

- Стабильность качества;

- Свежесть на протяжении всего срока годности;

- Легкость в использовании;

- Улучшение вкуса;

- Создание продукта со специфическими требованиями;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Дозировка 10-60%;

- Срок годности: 273 дн.;

- Упаковка: вед. 5 кг.

Применение: ржаные хлеба.

Преимущества для клиента:

- Продукт полностью готов к использованию и добавляется в тесто;

- Сохраняет ощущение свежести в готовом изделии на протяжении всего срока годности;

- Продукт на основе натуральной закваски и солодовых экстрактов придает хлебу плотный темный мякиш, неповторимый вкус и аромат заварного хлеба;

- Сохранение высочайшего качества изделия, при ускоренном способе получения заварного хлеба (уже содержит натуральную закваску и заваренную муку);

- Возможность получить широкий ассортимент заварных хлебов, таких как Рижский, Литовский, Бородинский, Эстонский.

Преимущества для потребителя:

- Вкусный заварной хлеб;

- Готовое изделие не крошится, долго сохраняет свежесть, имеет прекрасный вкус и аромат.

БАЛТИЯ РЖАНАЯ - пастообразная смесь для приготовления пшенично-ржаных и ржано-пшеничных изделий с насыщенным карамельно-солодовым вкусом и ароматом.

Характеристики:

- Ускоренное получение заварного хлеба;

- Стабильность качества;

- Легкость в использовании;

- Свежесть на протяжении всего срока годности;

- Дозировка 10-60%

- Улучшение вкуса;

- Создание продукта со специфическими требованиями;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Срок годности: 273 дн.;

- Упаковка: вед. 5 кг.

Применение: ржаные хлеба.

Преимущества для клиента:

- Продукт полностью готов к использованию и добавляется напрямую в тесто;

- Сохраняет ощущение свежести в готовом изделии на протяжении всего срока годности;

- Продукт на основе натуральной закваски, солодовых экстрактов дает хлебу плотным мякиш кремого-сероватого, неповторимый вкус и аромат ржаного хлеба с кислинкой;

- Ускоренный способ получения ржаного хлеба, нет необходимости самостоятельно заваривать муку, делать закваску, при сохранении высочайшего качества изделия;

- Возможность получить широкий ассортимент ржаных хлебов.

Преимущества для потребителя:

- Вкусный ржаной хлеб на заварке;

- Готовое изделие не крошится, долго сохраняет свежесть, имеет прекрасный вкус и аромат.

С полным ассортиментом товаров можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.