ПУРАФИКС
Поставщик: Пуратос (PURATOS)
ПУРАФИКС - сухая смесь-стабилизатор и загуститель для приготовления термостабильных начинок из ягод, фруктов, творога, также рекомендуется для приготовления гастрономических начинок из овощей или мяса. Характеристики: - Продукт экономичный в использовании и удобный в работе; - Благодаря Пурафикс получается термостабильная начинка с прекрасными характеристиками, которая сохраняет форму, остается сочной и нежной; - Улучшение вкуса; - Улучшение текстуры и сроков годности; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Удобство в работе и стабильность; - Снижение сырьевой себестоимости; - Снижение производственных затрат; - Срок годности: 365 дн.; - Упаковка: меш. 10 кг. Применение: рулет (х б), сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, торты, семейный кекс, глазированные конфеты, корпусные конфеты. Преимущества для клиента: - Продукт экономичный в использовании и удобный в работе. Он многофункционален и позволяет работать с различными наполнителями. Упрощает работу с начинками для слоеного, песочного, сдобного и дрожжевого теста. С полным ассортиментом товаров можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.
|
