Покрытия
Поставщик: Пуратос (PURATOS)
ДЕКОРФИЛ со вкусом персика - цветной ароматизированный гель, предназначенные для оформления тортов и пирожных.
 Характеристика: - Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки; - Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку; - Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия; - Готовое решение; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Срок годности: 365 дн.; - Упаковка: вед. 6 кг. Применение: торты, рулет, формовые кексы, муссы, изделия из заварного текста. Преимущества для клиента: - Декорфил готов к применению; - Не впитывается в поверхность готового изделия; - Можно смешивать со взбитыми сливками для придания крему цвета и аромата; - Можно использовать в качестве яркой по цвету и вкусовым качествам прослойки или как материал для рисования на поверхности изделия; - Декорфил прекрасно сочетается с другими гелями и глазурями Пуратос, что открывает безграничные возможность для декорирования. Преимущества для потребителя: - Придает изделиям законченный вид: привлекательный и аппетитный; - Высокие вкусовые характеристики: яркий, но гармоничный аромат. ДЕКОРФИЛ со вкусом вишни - цветной ароматизированный гель с вкусом вишни, предназначенные для оформления тортов и пирожных. Характеристика: - Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки; - Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку; - Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия; - Готовое решение; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Срок годности: 365 дн.; - Упаковка: вед. 6 кг. Применение: торты, рулет, формовые кексы, муссы, изделия из заварного текста. Преимущества для клиента: - Декорфил готов к применению; - Не впитывается в поверхность готового изделия; - Можно смешивать со взбитыми сливками для придания крему цвета и аромата; - Можно использовать в качестве яркой по цвету и вкусовым качествам прослойки или как материал для рисования на поверхности изделия; - Декорфил прекрасно сочетается с другими гелями и глазурями Пуратос, что открывает безграничные возможность для декорирования. Преимущества для потребителя: - Придает изделиям законченный вид: привлекательный и аппетитный; - Высокие вкусовые характеристики: яркий, но гармоничный аромат. ДЕКОРФИЛ со вкусом клубники - цветной ароматизированный гель со вкусом клубники, предназначенные для оформления тортов и пирожных. Характеристика: - Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки; - Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку; - Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия; - Готовое решение; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Срок годности: 365 дн.; - Упаковка: вед. 6 кг. Применение: торты, рулет, формовые кексы, муссы, изделия из заварного текста. Преимущества для клиента: - Декорфил готов к применению; - Не впитывается в поверхность готового изделия; - Можно смешивать со взбитыми сливками для придания крему цвета и аромата; - Можно использовать в качестве яркой по цвету и вкусовым качествам прослойки или как материал для рисования на поверхности изделия; - Декорфил прекрасно сочетается с другими гелями и глазурями Пуратос, что открывает безграничные возможность для декорирования. Преимущества для потребителя: - Придает изделиям законченный вид: привлекательный и аппетитный; - Высокие вкусовые характеристики: яркий, но гармоничный аромат. ДЕКОРФИЛ со вкусом апельсина - цветной ароматизированный гель со вкусом апельсина, предназначенные для оформления тортов и пирожных. Характеристика: - Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки; - Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку; - Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия; - Готовое решение; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Срок годности: 365 дн.; - Упаковка: вед. 6 кг. Применение: торты, рулет, формовые кексы, муссы, изделия из заварного текста. Преимущества для клиента: - Декорфил готов к применению; - Не впитывается в поверхность готового изделия; - Можно смешивать со взбитыми сливками для придания крему цвета и аромата; - Можно использовать в качестве яркой по цвету и вкусовым качествам прослойки или как материал для рисования на поверхности изделия; - Декорфил прекрасно сочетается с другими гелями и глазурями Пуратос, что открывает безграничные возможность для декорирования. Преимущества для потребителя: - Придает изделиям законченный вид: привлекательный и аппетитный; - Высокие вкусовые характеристики: яркий, но гармоничный аромат. ДЕКОРФИЛ с ароматом черники со сливками - цветной ароматизированный гель с ароматом черники со сливками, предназначенные для оформления тортов и пирожных. Характеристика: - Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки; - Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку; - Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия; - Готовое решение; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Срок годности: 365 дн.; - Упаковка: вед. 6 кг. Применение: торты, рулет, формовые кексы, муссы, изделия из заварного текста. Преимущества для клиента: - Декорфил готов к применению; - Не впитывается в поверхность готового изделия; - Можно смешивать со взбитыми сливками для придания крему цвета и аромата; - Можно использовать в качестве яркой по цвету и вкусовым качествам прослойки или как материал для рисования на поверхности изделия; - Декорфил прекрасно сочетается с другими гелями и глазурями Пуратос, что открывает безграничные возможность для декорирования. Преимущества для потребителя: - Придает изделиям законченный вид: привлекательный и аппетитный; - Высокие вкусовые характеристики: яркий, но гармоничный аромат. ДЕКОРФИЛ со вкусом чёрной смородины - цветной ароматизированный гель с вкусом черной смородины, предназначенные для оформления тортов и пирожных. Характеристика: - Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки; - Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку; - Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия; - Готовое решение; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Срок годности: 365 дн.; - Упаковка: вед. 6 кг. Применение: торты, рулет, формовые кексы, муссы, изделия из заварного текста. Преимущества для клиента: - Декорфил готов к применению; - Не впитывается в поверхность готового изделия; - Можно смешивать со взбитыми сливками для придания крему цвета и аромата; - Можно использовать в качестве яркой по цвету и вкусовым качествам прослойки или как материал для рисования на поверхности изделия; - Декорфил прекрасно сочетается с другими гелями и глазурями Пуратос, что открывает безграничные возможность для декорирования. Преимущества для потребителя: - Придает изделиям законченный вид: привлекательный и аппетитный; - Высокие вкусовые характеристики: яркий, но гармоничный аромат. ДЕКОРФИЛ с ароматом манго и маракуйи - цветной ароматизированный гель с ароматом манго и маракуйи, предназначенные для оформления тортов и пирожных. Характеристика: - Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки; - Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку; - Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия; - Готовое решение; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Срок годности: 365 дн.; - Упаковка: вед. 6 кг. Применение: торты, рулет, формовые кексы, муссы, изделия из заварного текста. Преимущества для клиента: - Декорфил готов к применению; - Не впитывается в поверхность готового изделия; - Можно смешивать со взбитыми сливками для придания крему цвета и аромата; - Можно использовать в качестве яркой по цвету и вкусовым качествам прослойки или как материал для рисования на поверхности изделия; - Декорфил прекрасно сочетается с другими гелями и глазурями Пуратос, что открывает безграничные возможность для декорирования. Преимущества для потребителя: - Придает изделиям законченный вид: привлекательный и аппетитный; - Высокие вкусовые характеристики: яркий, но гармоничный аромат. КАРАТ ДЕКОРКРЕМ НАТТИ - мягкая пластичная глазурь для покрытия и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов. Характеристики: - Тает во рту, создавая ощущение яркого карамельного вкуса; - Не требует добавления масел для уменьшения вязкости; - Экономична в использовании – можно глазировать изделия очень тонким слоем; - Обеспечивает чистый срез, не растрескивается на поверхности, сохраняет пластичность; - Устойчива к замораживанию; - Улучшение вкуса; - Создание продукта со специфическими требованиями; - Удобство в работе и стабильность; - Готовое решение; - Срок годности: 273 дн.; - Упаковка: вед.12 кг. Применение: берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, семейный кекс, рулет, брауни, формовые кексы, муссы, печенье, трюфель. Преимущества для клиента: - Не требует добавления масла для уменьшения вязкости; - Обеспечивает чистый срез; - Не растрескивается на поверхности, сохраняет пластичность; - Устойчива к замораживанию. Преимущества для потребителя: - Тает во рту, создавая ощущения натурального шоколада; - Обладает хорошо сбалансированным и насыщенным вкусом; - Производится из тщательно отобранных ингредиентов без использования красителей. КАРАТ ДЕКОРКРЕМ ШОКО - мягкая пластичная глазурь для покрытия и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов.Характеристики: - Тает во рту, создавая ощущение яркого карамельного вкуса; - Не требует добавления масел для уменьшения вязкости; - Экономична в использовании – можно глазировать изделия очень тонким слоем; - Обеспечивает чистый срез, не растрескивается на поверхности, сохраняет пластичность; - Устойчива к замораживанию; - Улучшение вкуса; - Создание продукта со специфическими требованиями; - Удобство в работе и стабильность; - Готовое решение; - Срок годности: 273 дн.; - Упаковка: вед.12 кг. Применение: берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, семейный кекс, рулет, брауни, формовые кексы, муссы, печенье, трюфель. Преимущества для клиента: - Не требует добавления масла для уменьшения вязкости; - Обеспечивает чистый срез; - Не растрескивается на поверхности, сохраняет пластичность; - Устойчива к замораживанию. Преимущества для потребителя: - Тает во рту, создавая ощущения натурального шоколада; - Обладает хорошо сбалансированным и насыщенным вкусом; - Производится из тщательно отобранных ингредиентов без использования красителей. ГАНАШ ДАРК - готовая начинка с насыщенным шоколадно-ореховым вкусом с высоким содержанием какао. Используется в качестве начинки и прослойки для кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для покрытия различных кондитерских и хлебобулочных изделий; для приготовления муссов, десертов. Характеристики: - Насыщенный шоколадный вкус и тающая шелковистая консистенция – идеальны как начинка или крем, возможно взбивание продукта. Консистенция начинки подходит для механического дозирования; - Ганаш прекрасно работает в качестве покрытия, отличается прекрасным блеском, легко наносится на поверхность изделия, продукт готов к использованию. Не впитываются в поверхность изделия, не стекают с поверхности изделий; - Срок хранения в готовом изделии – до 6 месяцев, в зависимости от вида изделия; - Ганаш можно смешивать с различными продуктами (кремы растительно–жировые Шантипак, Виппак, Сноупак, ароматизаторами, алкоголем и пр.). Ганаш стабилен к замораживанию и сохраняет свои свойства после дефростации; - Улучшение вкуса; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Готовое решение; - Срок годности: 273 дн.; - Упаковка: вед. 12 кг. Применение: сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, рулет, брауни, изделия из заварного теста, муссы, корпусные конфеты, декор. Преимущества для клиента: - Ганаш прекрасно работает в качестве покрытия, отличается прекрасным блеском, легко наносится на поверхность изделия, продукт готов к использованию; - Не впитываются в поверхность изделия, не стекают с поверхности изделий; - Консистенция начинки подходит для механического дозирования; - Ганаш можно смешивать с различными продуктами (кремы растительно–жировые Шантипак, Виппак, Сноупак, ароматизаторами, алкоголем и пр.); - Ганаш стабилен к замораживанию и сохраняет свои свойства после дефростации. Преимущества для потребителя: - Насыщенный шоколадный вкус, и тающая шелковистая консистенция – идеальны как начинка или крем; - Имеет длительный срок хранения. С полным ассортиментом покрытий можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.
|
