INVENTIS Белорусская светлая

INVENTIS Белорусская светлая

Поставщик: Саф-Нева

INVENTIS Белорусская светлая

Описание:

Заварная паста INVENTIS Белорусская светлая используется для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как багеты, деревенские и ремесленные хлеба.

Состав:

вода, мука ржаная обдирная, соль, регулятор кислотности (уксусная кислота), инактивированные дрожжи и лактобактерии, консервант (сорбат калия).

Преимущества:

1. Уникальный «сочный» мякиш, который сохраняется в течении всего срока хранения

2. Гарантия стабильного качества хлеба от партии к партии вне зависимости от профессионализма хлебопека

3. Экономия места и энергозатрат на производстве: нет необходимости в установке заварочной машины и дополнительного оборудования

4. Расширение линейки заварных сортов хлебобулочных изделий

Дозировка: 10-40 %

Упаковка: ведро 10 кг.

Срок годности: 6 месяцев.

Условия хранения: хранить при температуре от 0 ⁰С до +6 ⁰С и относительной влажности не более 75%.