КПД «Росмикс для ржаного хлеба»

КПД «Росмикс для ржаного хлеба» (Артикул: 01217)

· Дозировка: 0,1–0,3% к массе муки.

· Назначение и преимущества:

· Для ржаных и ржано-пшеничных хлебов. Придает объем, продлевает свежесть, выравнивает корочку.

· Препятствует оседанию изделий при остывании.

· Позволяет получить стабильно пышные и ровные изделия без боковых подрывов.

· Состав: Пшеничная мука, аскорбиновая кислота, ферменты.

· Упаковка: 15 кг.