Смесь х/п Гречневая (доз.25%) ХЛ
Поставщик: ООО «Научно-производственно-торговое предприятие «Хлебный лекарь»
Смесь х/п Гречневая (доз.25%), 5 кг (фасовка ИМ) ХЛ Назначение: Сухая смесь для приготовления хлеба с тонким гречишным вкусом и ароматом. Дозировка к массе муки: до 25%. Состав: мука гречневая особого (грубого) помола, солод ржаной ферментированный размолотый, глютен пшеничный, отруби пшеничные, мука ржаная обдирная, закваска сухая. Органолептические показатели: - Внешний вид: сухой сыпучий продукт с присутствием части внесенных ингредиентов; - Цвет: серовато-коричневатый с цветными вкраплениями внесенных ингредиентов; - Запах: хлебный, свойственный набору ингредиентов, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый; - Вкус: пресный, слегка кисловатый без посторонних привкусов, не горький, с присутствием вкуса внесенных ингредиентов; - Наличие минеральной примеси: при разжевывании смеси хруст не ощущается. С полным ассортиментом товаров можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.
|
