Смеси для приготовления кремов на основе взбитых сливок
Поставщик: Foodmix
Фонд фруктовый, арт. ЛимонОписание: смесь для приготовления кремов, суфле и десертов на основе взбитых сливок, сметаны, молока, йогурта. Подходит для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов. Изделия с добавлением фондов прекрасно сохраняют форму при замораживании и дефростации, имеют высокую плотность, стабильны в нарезке. Цвет: желтый. Аромат: лимон. Применение: мусс, пирожные, рулеты, суфле, десерты, торты. Дозировка: 250 г смеси на 350 г воды на 1000 г взбитых сливок. Срок хранения: 9 месяцев (при температуре от 5°С до 20°С и относительной влажности воздуха не более 75,0 %. Упаковка: 10 кг. С полным ассортиментом смесей можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.
|
|