НапФикс Абрикосовый
НАПФИКС АБРИКОСОВЫЙ Кондитерская глазурь горячего приготовления. Область применения: Используется для покрытия и декорирования кондитерских изделий. Свойства: - Отличается высоким содержанием натуральных фруктов (абрикос 12%); - Проста в применении, застывает в течение 20 минут; - Полностью сохраняет рабочие характеристики при смешивании с компотными и замороженными фруктами и ягодами; - Изделия с использованием НапФикс выдерживают заморозку. Состав: Глюкозно-фруктозный сироп; сахар; вода; абрикос 12%; желирующий агент: пектин; регуляторы кислотности; консервант. Основная рецептура: Добавить к концентрированной глазури от 40% до 100% воды (по отношению к массе глазури), медленно нагреть до кипения, остудить до 60°C, затем нанести на изделия с помощью кисти или распылителя. Упаковка:8 кг ведро Срок годности:15 месяцев Производитель: CSM Нидерланды CSM Russia 129626 Российская Федерация, Москва, ул. Маломосковская, д. 22, с.1.
|
