Дельфия эффект нейтральный

Сухой гель горячего приготовления для кондитерских изделий.

Экономичен – на 1000 г воды требуется лишь 20 г сухого геля;

• Прост в применении, сохраняет рабочие характеристики при температуре 35-40 °С;

• Может использоваться для смазки хлебобулочных изделий до выпечки;

• Сохраняет рабочие характеристики при смешивании с компотными и замороженными фруктами и ягодами;

• Может быть использован для приготовления мармелада (в двойной дозировке).