|
|
|
Дельфия эффект нейтральный
Сухой гель горячего приготовления для кондитерских изделий. 
Экономичен – на 1000 г воды требуется лишь 20 г сухого геля; • Прост в применении, сохраняет рабочие характеристики при температуре 35-40 °С; • Может использоваться для смазки хлебобулочных изделий до выпечки; • Сохраняет рабочие характеристики при смешивании с компотными и замороженными фруктами и ягодами; • Может быть использован для приготовления мармелада (в двойной дозировке).
|
 |
|
