Используется при производстве хлебобулочных изделий в качестве агента свежести.
Произведен из отборного сырья премиум качества • Новый улучшитель, разработан на основе современных ферментных технологий • Предотвращает черствение хлеба и хлебобулочных изделий на протяжении всего срока годности • Сокращает количество отходов производимого хлеба • Обеспечивает стабильное качество готовой продукции • Имеет низкую дозировку • Продукт Clean Label, не содержит ингредиентов с индексом E • Возможно использование на индустриальных линиях
