|
|
|
Самупан Софт
Используется для производства тостового хлеба, булочек для гамбургеров, хот-догов, сэндвичей и др. • Разработан для производства хлебобулочных изделий на индустриальных линиях • Делает тесто более эластичным и однородным • Позволяет получить влажную мелкопористую равномерную структуру мякиша • Обеспечивает тонкую и мягкую корочку • Отбеливает мякиш • Придает изделиям необходимый объем и стабильную формоустойчивость
|
 |
|
