Поставщик: Барри Каллебаут
Описание: темный бельгийский шоколад производства компании «Callebaut».
Характеристики:
-Темный шоколад, очень горький с высоким содержанием какао;- Текучесть 3 капли;-Содержание какао 70,5%.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинка и ганаш, декоры.
Требует разжижения для использования в фонтанах.
Упаковка: 500 г, 2,5 кг, 10 кг.
С полным ассортиментом шоколада можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.
Подробнее об использовании файлов cookies.
