Шоколад темный Callebaut STRONG (70,5% какао) 70-30-38-RT-U71

Поставщик: Барри Каллебаут

Описание: темный бельгийский шоколад производства компании «Callebaut».

Характеристики:

-Темный шоколад, очень горький с высоким содержанием какао;
- Текучесть 3 капли;
-Содержание какао 70,5%.

Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинка и ганаш, декоры.

Требует разжижения для использования в фонтанах.

Упаковка: 500 г, 2,5 кг, 10 кг.

С полным ассортиментом шоколада можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.