Хлеба СССР

14.11.2023
14.11-17.11.23 Вы научитесь: Добавлять в ассортимент трендовые позиции ХБИ Делать различные виды разделки Теория: Ассортимент хлебов СССР, популярные ГОСТы и национальные сорта.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ПРОГРАММА:

  • Сдоба СССР (хлебец «Ленинградский», плюшки, калач, детская сдоба, прочее)
  • Слойка СССР (свердловская, слойка к чаю, прочее)
  • Хлеб пшеничный СССР (Арнаутские, Паляница, прочее)
  • Хлеб ржаной СССР (Бородинский 1935, Нарочанский и прочее)

Участие в семинаре АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО. Вы оплачиваете только проезд и проживание.
Обязательна предварительная запись по ссылке https://lesaffre.ru/xleba-sssr-14-17/