Изи Санни Мультигрейн
Поставщик: Пуратос (PURATOS)
Смесь для приготовления многозернового хлеба. 
Дозировка 20 %
Состав: Семена льна, соевая крупка, кукурузные хлопья, сахарная пудра, мука пшеничная, пшено, семена подсолнечника, лактоза, мука ржаная, клейковина пшеничная, солод ржаной ферментированный, эмульгатор, солод пшеничный, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, энзимы, тартразин.
Технология – может применяться как ускоренная безопарная, так и с брожением
Оборудование – любое (как интенсивные, так и тихоходные машины)
Преимущества Санни Мультигрейн:
- Категория светлых зерновых хлебов средней ценовой категории.
Хлеб из этой смеси успешен в продажах на протяжении 3-х лет (Каравай Спб).
- За счет натуральных ингредиентов (в частности пшена) хлеб богат витамином РР, В1,В2, клиетчаткой, кальцием и магнием.
- Обладаем всеми технологическими преимуществами хлебопекарной смеси
|
 |
