Начинка кондитерская «Вареная сгущенка» «Премиум» 12%

Поставщик: ООО "Богородское молоко"

ТУ 9142-010-25657190-2012

Описание:

Термостабильная начинка гомогенной консистенции. Со вкусом и ароматом вареного сгущенного молока. Консистенция начинки плотная, слегка тянущаяся. Цвет однородный по всей массе от светло коричневого до темно коричневого, соответствующий цвету вареного сгущенного молока.

Область применения:

Рекомендуется для использования в качестве готовой начинки в хлебобулочных и кондитерских изделиях: в замороженных полуфабрикатах, печенье и пряниках с начинкой, в сдобных и слоеных хлебобулочных изделиях, закрытых пирогах и т. д. как до, так и после выпечки.

Начинка подходит для смешивания с кремами: масляными и из растительных сливок.

Очень хорошо держит форму, поэтому идеальна для отделки кондитерских изделий.

Физико-химические

сухих веществ не менее 68 %

Энергетическая ценность в 100 г 330 Ккал

углеводы 52,2 г

жиры 12 г

белки 3,3 г

Показатели безопасности:

Соответствует требованиям Технического регламента на масложировую продукцию Федеральный закон от 24.06.2008 № 90-ФЗ

Срок хранения: 9 месяцев при температуре 0 - + 10 0С

Упаковка: Ведра-14 кг. Гофрокороб - 15 кг (в мешки из полимерных материалов многослойные с дальнейшей упаковкой в гофрокороб)

Пасха 2020

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Видео

Наша группа
в ВКонтакте