ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ «БИОБАР» прод-я "БАРГУС продакшн"

Поставщик: «БАРГУС продакшн»

ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ «БИОБАР»

Для оптимизации муки, использующейся при производстве кондитерских изделий, предлагаем ферментные препараты серии «БИОБАР»:

· «БИОБАР прото»

протеазы для мучных кондитерских изделий
(вафли, крекеры, сахарное и сдобное печенье, бисквит)

· «БИОБАР К-1»

инвертаза для сахаристых кондитерских изделий, сиропов, ликеров (конфеты)

Область применения:

при производстве мучных кондитерских изделий: крекеров, вафель, сахарного и сдобного печенья, бисквитов, пряников, конфет.