Концентрат "Имбирный пряник" 10%
Область применения:
Область применения: Концентрат «Пряник имбирный» 10 % предназначен для изготовления мягких, сочных пряников и американского печенья с длительным сохранением свежести и прекрасным вкусом.
Состав: Стабилизатор влажности E 420, пшеничная мука, специи, сахар, сухой яичный желток, разрыхлитель E 500.
Представляет собой: Порошкообразный продукт светло-коричневого цвета.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белок: 6,82 г
углеводы: 49,5 г
сахар: 17,4 г
жиры: 9,19 г
насыщенные жирные кислоты: 2,69 г
балластные вещества: 0,78 г
натрий: 2,75 г.;
Энергетическая ценность на 100г: 1.157 кДж или 275 ккал
Преимущества: Продукт с отличными органолептическими, технологическими показателями, готов к применению, имеет высокое стабильное качество.
Срок годности : 10 месяцев.
Упаковка: Бумажный мешок с п/э вкладышем весом 25 кг.
|
