HoReCa

HoReCa - это термин, обозначающий сферу общественного питания и гостинич­ного хозяйства. Название HoReCa происхо­дит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering/Casino (отель - ре­сторан - кафе) и часто обозначает сектор биз­неса, связанный с данными предприятиями бытового обслуживания и прочими пред­приятиями так называемого "гостеприим­ного" бизнеса.

Подробнее...

 

Пищевые добавки

КРАХМАЛЫ

Поставщик: «БАРГУС продакшн»

КРАХМАЛЫ

Для придания продуктам стабильной консистенции и однородной кремообразной структуры, предлагаем к использованию крахмал «АВИСТОЛ» .

· АВИСТОЛ® ASTM 60»

Cмесь модифицированных крахмалов холодного набухания. Используется в качестве стабилизатора и загустителя при производстве майонезов 15-80 % жирности. Высококачест-венный крахмал, придает продукту самую стабильную консистенцию и однородную кремообразную структуру.

Область применения:

применяется в продуктах, требующих воздушности – муссах, тортах, кондитерских изделиях, меренгах.

ТД Продсервис

HoReCa

О компании

Спецпредложения

Видео

Наша группа
в ВКонтакте