Фруктово-ягодные наполнители

Поставщик: Пуратос (PURATOS)

ТОПФИЛ ЯБЛОКО - фруктовая начинка, содержащая 60% натурального яблока. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого.

Ассортимент: яблоко (60%), вишня (80%), клубника (60%), слива (60%), груша (60%), манго (60%).

Характеристика:

- Вкуснейшая натуральная начинка с высоким содержанием свежих фруктов – 60 % яблока, которая не содержит красителей;

- Разнообразные области применения;

- Изделия с Топфил выдерживают замораживание;

- Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции;

- Улучшение вкуса;

- Улучшение текстуры и сроков годности;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Готовое решение;

- Срок годности: 182 дн.;

- Упаковка: вед. 5,50 кг.

Применение: рулет (х б), сдоба, бриошь, торты, рулет, брауни, изделия из заварного теста, муссы.

Преимущества для клиента:

- Готовая к использованию начинка;

- 60% натурального яблока в составе;

- Разнообразные области применения;

- Изделия с Топфил яблоко выдерживают замораживание;

- Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции.

Преимущества для потребителя:

- Топфил – это вкуснейшие начинки, содержащие до 90% одноименных фруктов, что является идеальным решением для потребителя, который стремится к более натуральной и здоровой пище;

- Отборные фрукты, освежающие и сочные, уникальный вкус и высочайшее качество – это Топфил!

ТОПФИЛ СЛИВА - фруктовая начинка, содержащая 60% натуральной сливы. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого.

Ассортимент: яблоко (60%), вишня (80%), клубника (60%), слива (60%), груша (60%), манго (60%).

Характеристика:

- Вкуснейшая натуральная начинка с высоким содержанием свежих фруктов – 60 % сливы, которая не содержит красителей;

- Разнообразные области применения;

- Изделия с Топфил выдерживают замораживание;

- Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции;

- Улучшение вкуса;

- Улучшение текстуры и сроков годности;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Готовое решение;

- Срок годности: 182 дн.;

- Упаковка: вед. 5,50 кг.

Применение: рулет (х б), сдоба, бриошь, торты, рулет, брауни, изделия из заварного теста, муссы.

Преимущества для клиента:

- Готовая к использованию начинка;

- 60% натуральной сливы в составе;

- Разнообразные области применения;

- Изделия с Топфил выдерживают замораживание;

- Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции.

Преимущества для потребителя:

- Топфил – это вкуснейшие начинки, содержащие до 90% одноименных фруктов, что является идеальным решением для потребителя, который стремится к более натуральной и здоровой пище;

- Отборные фрукты, освежающие и сочные, уникальный вкус и высочайшее качество – это Топфил!

ТОПФИЛ МАНГО - фруктовая начинка, содержащая 60% натурального манго. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого.

Ассортимент: яблоко (60%), вишня (80%), клубника (60%), слива (60%), груша (60%), манго (60%).

Характеристика:

- Вкуснейшая натуральная начинка с высоким содержанием свежих фруктов – 60 % манго, которая не содержит красителей;

- Разнообразные области применения;

- Изделия с Топфил выдерживают замораживание;

- Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции;

- Улучшение вкуса;

- Улучшение текстуры и сроков годности;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Готовое решение;

- Срок годности: 182 дн.;

- Упаковка: вед. 5,50 кг.

Применение: рулет (х б), сдоба, бриошь, торты, рулет, брауни, изделия из заварного теста, муссы.

Преимущества для клиента:

- Готовая к использованию начинка;

- 60% натурального манго в составе;

- Разнообразные области применения;

- Изделия с Топфил выдерживают замораживание;

- Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции.

Преимущества для потребителя:

- Топфил – это вкуснейшие начинки, содержащие до 90% одноименных фруктов, что является идеальным решением для потребителя, который стремится к более натуральной и здоровой пище;

- Отборные фрукты, освежающие и сочные, уникальный вкус и высочайшее качество – это Топфил!

ТОПФИЛ КЛУБНИКА - фруктовая начинка, содержащая 60% натуральных ягод клубники. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого.

Ассортимент: яблоко (60%), вишня (80%), клубника (60%), слива (60%), груша (60%), манго (60%).

Характеристика:

- Вкуснейшая натуральная начинка с высоким содержанием свежих фруктов – 60 % клубники, которая не содержит красителей;

- Разнообразные области применения;

- Изделия с Топфил выдерживают замораживание;

- Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции;

- Улучшение вкуса;

- Улучшение текстуры и сроков годности;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Готовое решение;

- Срок годности: 182 дн.;

- Упаковка: вед. 5,50 кг.

Применение: рулет (х б), сдоба, бриошь, торты, рулет, брауни, изделия из заварного теста, муссы.

Преимущества для клиента:

- Готовая к использованию начинка;

- 60% натуральной клубники в составе;

- Разнообразные области применения;

- Изделия с Топфил выдерживают замораживание;

- Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции.

Преимущества для потребителя:

- Топфил – это вкуснейшие начинки, содержащие до 90% одноименных фруктов, что является идеальным решением для потребителя, который стремится к более натуральной и здоровой пище;

- Отборные фрукты, освежающие и сочные, уникальный вкус и высочайшее качество – это Топфил!

ТОПФИЛ ГРУША - фруктовая начинка, содержащая 60% натуральной груши. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого.

Ассортимент: яблоко (60%), вишня (80%), клубника (60%), слива (60%), груша (60%), манго (60%).

Характеристика:

- Вкуснейшая натуральная начинка с высоким содержанием свежих фруктов – 60 % груши, которая не содержит красителей;

- Разнообразные области применения;

- Изделия с Топфил выдерживают замораживание;

- Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции;

- Улучшение вкуса;

- Улучшение текстуры и сроков годности;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Готовое решение;

- Срок годности: 182 дн.;

- Упаковка: вед. 5,50 кг.

Применение: рулет (х б), сдоба, бриошь, торты, рулет, брауни, изделия из заварного теста, муссы.

Преимущества для клиента:

- Готовая к использованию начинка;

- 60% натуральной груши в составе;

- Разнообразные области применения;

- Изделия с Топфил выдерживают замораживание;

- Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции.

Преимущества для потребителя:

- Топфил – это вкуснейшие начинки, содержащие до 90% одноименных фруктов, что является идеальным решением для потребителя, который стремится к более натуральной и здоровой пище;

- Отборные фрукты, освежающие и сочные, уникальный вкус и высочайшее качество – это Топфил!

ТОПФИЛ ВИШНЯ - фруктовая начинка, содержащая 80% натуральной вишни. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого.

Ассортимент: яблоко (60%), вишня (80%), клубника (60%), слива (60%), груша (60%), манго (60%).

Характеристика:

- Вкуснейшая натуральная начинка с высоким содержанием свежих фруктов – 80 % вишни, которая не содержит красителей;

- Разнообразные области применения;

- Изделия с Топфил выдерживают замораживание;

- Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции;

- Улучшение вкуса;

- Улучшение текстуры и сроков годности;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Готовое решение;

- Срок годности: 182 дн.;

- Упаковка: вед. 5,50 кг.

Применение: рулет (х б), сдоба, бриошь, торты, рулет, брауни, изделия из заварного теста, муссы.

Преимущества для клиента:

- Готовая к использованию начинка;

- 80% натуральной вишни в составе;

- Разнообразные области применения;

- Изделия с Топфил выдерживают замораживание;

- Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции.

Преимущества для потребителя:

- Топфил – это вкуснейшие начинки, содержащие до 90% одноименных фруктов, что является идеальным решением для потребителя, который стремится к более натуральной и здоровой пище;

- Отборные фрукты, освежающие и сочные, уникальный вкус и высочайшее качество – это Топфил!

ВИВАФИЛ ЛИМОН - термостабильная начинка со вкусом лимона, которая предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста.

Ассортимент: чёрная смородина, брусника, малина, клубника, черная смородина, лимон, апельсин.

Характеристика:

- Термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных цитрусовых;

- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца);

- Устойчива к замораживанию;

- Не содержит искусственных красителей и ароматизаторов;

- Улучшение вкуса;

- Создание продукта со специфическими требованиями;

- Удобство в работе и стабильность;

- Готовое решение;

- Срок годности: 273 дн.;

- Упаковка: вед. 13 кг.

Применение: сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, семейный кекс, рулет, маффин, брауни, формовые кексы, паровые кексы, изделия из заварного теста, муссы, печенье.

Преимущества для клиента:

- Универсальная начинка с высоким содержанием натурального лимона (30%);

- 100% термоставильна;

- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw - 0,9 , brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска;

- Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации;

- Удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий, благодаря мягкой, пластичной и короткой структуре;

- Гарантирует отсутствие синерезиса.

Преимущества для потребителя:

- Натуральность;

- 30% одноименных цитрусовых;

- Начинки Вивафил не содержат искусственных красителей и ароматизаторов.

ВИВАФИЛ БРУСНИКА - термостабильная начинка со вкусом брусники, которая предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста.

Ассортимент: чёрная смородина, брусника, малина, клубника, черная смородина, лимон, апельсин.

Характеристика:

- Термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод;

- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца);

- Устойчива к замораживанию;

- Не содержит искусственных красителей и ароматизаторов;

- Улучшение вкуса;

- Создание продукта со специфическими требованиями;

- Удобство в работе и стабильность;

- Готовое решение;

- Срок годности: 273 дн.;

- Упаковка: вед. 13 кг.

Применение: сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, семейный кекс, рулет, маффин, брауни, формовые кексы, паровые кексы, изделия из заварного теста, муссы, печенье.

Преимущества для клиента:

- Универсальная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод брусники (30%);

- 100% термостабильна;

- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw - 0,9 , brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска;

- Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации;

- Удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий, благодаря мягкой, пластичной и короткой структуре;

- Гарантирует отсутствие синерезиса.

Преимущества для потребителя:

- Натуральность;

- 30% одноименных фруктов и ягод;

- Начинки Вивафил не содержат искусственных красителей и ароматизаторов.

ВИВАФИЛ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА - термостабильная начинка со вкусом черной смородины, которая предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста.

Ассортимент: чёрная смородина, брусника, малина, клубника, черная смородина, лимон, апельсин.

Характеристика:

- Термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод;

- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца);

- Устойчива к замораживанию;

- Не содержит искусственных красителей и ароматизаторов;

- Улучшение вкуса;

- Создание продукта со специфическими требованиями;

- Удобство в работе и стабильность;

- Готовое решение;

- Срок годности: 273 дн.;

- Упаковка: вед. 13 кг.

Применение: сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, семейный кекс, рулет, маффин, брауни, формовые кексы, паровые кексы, изделия из заварного теста, муссы, печенье.

Преимущества для клиента:

- Универсальная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод (30%);

- 100% термостабильна;

- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw - 0,9 , brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска;

- Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации;

- Удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий, благодаря мягкой, пластичной и короткой структуре;

- Гарантирует отсутствие синерезиса.

Преимущества для потребителя:

- Натуральность;

- 30% одноименных фруктов и ягод;

- Начинки Вивафил не содержат искусственных красителей и ароматизаторов.

ВИВАФИЛ КЛУБНИКА - термостабильная начинка со вкусом клубники, которая предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста.

Ассортимент: чёрная смородина, брусника, малина, клубника, черная смородина, лимон, апельсин.

Характеристика:

- Термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод;

- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца);

- Устойчива к замораживанию;

- Не содержит искусственных красителей и ароматизаторов;

- Улучшение вкуса;

- Создание продукта со специфическими требованиями;

- Удобство в работе и стабильность;

- Готовое решение;

- Срок годности: 273 дн.;

- Упаковка: вед. 13 кг.

Применение: сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, семейный кекс, рулет, маффин, брауни, формовые кексы, паровые кексы, изделия из заварного теста, муссы, печенье.

Преимущества для клиента:

- Универсальная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод (30%);

- 100% термостабильна;

- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw - 0,9 , brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска;

- Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации;

- Удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий, благодаря мягкой, пластичной и короткой структуре;

- Гарантирует отсутствие синерезиса.

Преимущества для потребителя:

- Натуральность;

- 30% одноименных фруктов и ягод;

- Начинки Вивафил не содержат искусственных красителей и ароматизаторов.

ВИВАФИЛ МАЛИНА - термостабильная начинка со вкусом малины, которая предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста.

Ассортимент: чёрная смородина, брусника, малина, клубника, черная смородина, лимон, апельсин.

Характеристика:

- Термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод;

- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца);

- Устойчива к замораживанию;

- Не содержит искусственных красителей и ароматизаторов;

- Улучшение вкуса;

- Создание продукта со специфическими требованиями;

- Удобство в работе и стабильность;

- Готовое решение;

- Срок годности: 273 дн.;

- Упаковка: вед. 13 кг.

Применение: сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, семейный кекс, рулет, маффин, брауни, формовые кексы, паровые кексы, изделия из заварного теста, муссы, печенье.

Преимущества для клиента:

- Универсальная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод (30%);

- 100% термостабильна;

- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw - 0,9 , brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска;

- Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации;

- Удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий, благодаря мягкой, пластичной и короткой структуре;

- Гарантирует отсутствие синерезиса.

Преимущества для потребителя:

- Натуральность;

- 30% одноименных фруктов и ягод;

- Начинки Вивафил не содержат искусственных красителей и ароматизаторов.

ВИВАФИЛ АПЕЛЬСИН - термостабильная начинка, которая содержит 25% апельсина, предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста.

Ассортимент: чёрная смородина, брусника, малина, клубника, черная смородина, лимон, апельсин.

Характеристика:

- Универсальная термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных апельсинов (25 %) – невероятный вкус и аромат свежих фруктов;

- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца);

- Устойчива к замораживанию;

- Не содержит искусственных красителей и ароматизаторов;

- Улучшение вкуса;

- Создание продукта со специфическими требованиями;

- Удобство в работе и стабильность;

- Готовое решение;

- Срок годности: 273 дн.;

- Упаковка: вед. 13 кг.

Применение: сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, семейный кекс, рулет, маффин, брауни, формовые кексы, паровые кексы, изделия из заварного теста, муссы, печенье.

Преимущества для клиента:

- Универсальная термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных апельсинов (25 %);

- 100% термостабильна;

- Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw - 0,9 , brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска;

- Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации;

- Удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий, благодаря мягкой, пластичной и короткой структуре;

- Гарантирует отсутствие синерезиса.

Преимущества для потребителя:

- Невероятный вкус и аромат свежих апельсинов;

- Начинки Вивафил не содержат искусственных красителей и ароматизаторов.

ФРУТФИЛ ЧЕРЕМУХА - термостабильная начинка с содержанием черемухи. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста.

Ассортимент: чернослив, черёмуха, малина, вишня, абрикос, абрикос, манго, груша.

Характеристика:

- Стабильность к выпечке и замораживанию;

- Исключение миграции влаги в тесто при выпечке;

- Подходит для автоматизированных линий;

- Начинка обладает ярко выраженным вкусом и ароматом фруктов;

- Улучшение вкуса;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Удобство в работе и стабильность;

- Готовое решение;

- Срок годности: 273 дн.;

- Упаковка: вед. 13 кг.

Применение: рулет (х б), сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, семейный кекс, рулет, формовые кексы, паровые кексы, изделия из заварного теста, муссы.

Преимущества для клиента:

- Стабильность к выпечке и замораживанию;

- Исключает миграцию влаги в тесто при выпечке;

- Удобство в использовании и постоянное качество;

- Подходит для автоматизированных линий;

- Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего срока хранения.

Преимущества для потребителя:

- Начинка обладает ярко выраженным вкусом и ароматом фруктов;

- Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего срока хранения.

ФРУТФИЛ Д СО ВКУСОМ ВИШНИ - термостабильная начинка со вкусом вишни, предназначенная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации.

Ассортимент: вишня, абрикос, черная смородина, лимон, апельсин, малина.

Характеристика:

- Устойчива к замораживанию и сохраняет свойства после дефростации;

- В течении всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция);

- Подходит для инжектирования и отсадки;

- Исключает миграцию влаги из начинки в тесто

- Улучшение вкуса;

- Улучшение текстуры и сроков годности;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Удобство в работе и стабильность;

- Готовое решение;

- Срок годности: 365 дн.;

- Упаковка: вед. 13 кг.

Применение: рулет (х б), сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, семейный кекс, рулет, формовые кексы, паровые кексы, изделия из заварного теста, муссы, панетонне и куличи.

Преимущества для клиента:

- Стабильность к выпечке и замораживанию;

- Исключение миграции влаги в тесто при выпечке;

- Удобство в использовании и постоянное качество;

- Подходит для автоматизированных линий.

Преимущества для потребителя:

- Начинка обладает ярко выраженным вкусом и ароматом ягод;

- Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего срока хранения.

КЛАССИК МАЛИНА CL - концентрированный фруктовый сироп с высоким содержанием ягод используется для придания вкуса, аромата и цвета кремам, муссам, бисквитам, кексам и мороженому.

Ассортимент: апельсин, вишня, банан, ананас, лимон, мокко, клубника, малина, манго, маракуйя, кокос.

Характеристика:

- Высокое содержание фруктов;

- Придает изделиям приятный сбалансированный аромат, вкус и цвет малины;

- Стабилен к выпечке и замораживанию;

- Легок в применении

- Улучшение вкуса;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Создание продукта со специфическими требованиями;

- Улучшение энергетической ценности;

- Срок годности: 365 дн.;

- Упаковка: кан. 1 кг.

Применение: торты, рулет, семейный кекс, муссы, глазированные конфеты, корпусные конфеты, трюфель, плитки с начинкой, плитки без начинки.

Преимущества для клиента:

- Стабилен к выпечке и замораживанию;

- Легок в применении.

Преимущества для потребителя:

- Высокое содержание фруктов;

- Придает изделиям приятный сбалансированный аромат, вкус и цвет малины.

САММУМ - фисташковый наполнитель, обладает нежным и пикантным ореховым вкусом, сожержит 24% обжаренного ореха фисташки, идеален для придания легкого вкуса и аромата таким полуфабрикатам как заварной крем, масляный бисквит, ганаш, масляный крем, начинки для конфет (пралине).

Характеристика:

- Идеально подходит в качестве наполнителя при приготовлении суфле, кремов, десертов для прослойки в тортах и пирожных;

- Стабилен к выпечке и замораживанию;

- Легок в применении;

- Улучшение вкуса;

- Создание продукта со специфическими требованиями;

- Удобство в работе и стабильность;

- Готовое решение;

- Срок годности: 365 дн.;

- Упаковка: кан.1 кг.

Применение: торты, рулет, муссы, глазированные конфеты, корпусные конфеты.

Преимущества для клиента:

- Идеально подходит в качестве наполнителя при приготовлении суфле, кремов, десертов для прослойки в тортах и пирожных;

- Стабилен к выпечке и замораживанию;

- Легок в применении.

Преимущества для потребителя:

- Вкусный и натуральный наполнитель;

- Содержит 24% обжаренного дробленого ореха фисташки.

С полным ассортиментом фруктово-ягодных наполнителей можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.