Злаковая смесь "Пфанл" темная TM PFAHNL
Описание:
Готовая смесь для приготовления зернового хлеба и тёмных злаковых мелкоштучных булочных изделий. Смесь отличается хорошим объёмом и натуральным тёмным цветом полученного из неё хлеба.
Состав:
Пшеница (мука, хлопья, зёрна), соевый шрот, набухающая ржаная мука, соль, тмин, сухое молоко, сухой растительный жир, эмульгатор Е 472е, сахар, декстроза, ферменты (амилаза, ксиланаза, фунгаль), мучной консервант Е 300.
Наименование конечной продукции:
Зерновой хлеб, «Тёмный злаковый хлеб», Булочки
За подробной информацией обращаться к технологам: Соколова Рузиля Фарыховна
тел. (343) 369-07-77 (многоканальный)
|
 |
|