Помады

Поставщик: Пуратос (PURATOS)

СУХАЯ ПОРОШКООБРАЗНАЯ ПОМАДКА - смесь для приготовления помады для глазирования поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий.

Характеристика:

- Смесь удобна и экономична в использовании;

- Обеспечивает отличное белое, ровное покрытие продукта сразу после применения;

- Долгое время сохраняет свежесть, не растрескивается, не впитывает влагу, не затвердевает;

- Улучшение вкуса;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Удобство в работе и стабильность;

- Готовое решение;

- Срок годности: 1460 дн.;

- Упаковка: меш. 25 кг.

Применение: рулет (х б), сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, берлинер, торты, семейный кекс, рулет, маффин, брауни.

Преимущества для клиента:

- Смесь удобна и экономична в использовании;

- Обеспечивает отличное белое, ровное покрытие продукта сразу после применения.

Преимущества для потребителя:

- Покрытие долгое время сохраняет свежесть, не растрескивается, не вписывает влагу, не затвердевает;

- Изделия имеют привлекательный внешний вид.

ФУДЖ СО ВКУСОМ ШОКОЛАДА - глазурь кондитерская на жировой основе с богатым вкусом шоколада для глазирования поверхности хлебобулочных и кондитерских изделий, идеально подходит для глазирования берлинеров, донатсов, куличей и других хлебобулочных изделий.

Характеристика:

- Обеспечивает ровное покрытие продукта и прекрасный блеск;

- Эластична после застывания, не затвердевает

- Возможно аэрирование помады для получения массы для декорирования изделий;

- Подходит для приготовления крема;

- Улучшение вкуса;

- Улучшение текстуры и сроков годности;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Удобство в работе и стабильность;

- Готовое решение;

- Срок годности: 365 дн.;

- Упаковка: вед. 8,50 кг.

Применение: рулет (х б), сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, семейный кекс, рулет, маффин, брауни.

Преимущества для клиента:

- Глазурь готова к применению;

- Помаду можно смешивать с фруктовыми сиропами «Классик» для придания вкуса, цвета и аромата.

Преимущества для потребителя:

- Обеспечивает отличное покрытие продукта;

- Эластична после застывания, не затвердевает;

- Привлекательный внешний вид изделий.

ФУДЖ БЕЛАЯ - глазурь кондитерская на жировой основе для глазирования поверхности хлебобулочных и кондитерских изделий, идеально подходит для глазирования берлинеров, донатсов, куличей и других хлебобулочных изделий.

Характеристика:

- Глазурь обеспечивает ровное покрытие продукта, имеет прекрасный блеск;

- Эластична после застывания, не затвердевает;

- Помаду можно смешивать с фруктовыми сиропами «Классик» для придания вкуса, цвета и аромата;

- Возможно аэрирование помады для получения массы для декорирования кондитерских изделий;

- Улучшение вкуса;

- Улучшение текстуры и сроков годности;

- Улучшение внешнего вида готовой продукции;

- Удобство в работе и стабильность;

- Готовое решение;

- Срок годности: 365 дн.;

- Упаковка: вед. 8,50 кг.

Применение: рулет (х б), сдоба, бриошь, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка, берлинер, бездрожжевой пончик, дрожжевой пончик, торты, семейный кекс, рулет.

Преимущества для клиента:

- Глазурь готова к применению;

- Помаду можно смешивать с фруктовыми сиропами «Классик» для придания вкуса, цвета и аромата.

Преимущества для потребителя:

- Обеспечивает отличное покрытие продукта;

- Эластична после застывания, не затвердевает;

- Привлекательный внешний вид изделий.

С полным ассортиментом помад можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.