Сансет Глейз
Поставщик: Пуратос (PURATOS)
САНСЕТ ГЛЕЙЗ - глазурь для смазки хлебобулочных изделий, которая заменяет смазку яйцом. Улучшает внешний вид изделия, гарантирует блеск и гладкуюповерхность. Характеристики: - Глазурь для смазки хлебобулочных изделий, которая заменяет смазку яйцом; - Улучшает внешний вид изделия, гарантирует блеск и гладкуюповерхность; - Глазурь для смазки хлебобулочных изделий, которая заменяет смазку яйцом (помогает избегать бактериологических рисков). Улучшает внешний вид изделия, гарантирует блеск и гладкую поверхность; - Не содержит холестерина; - Готовое решение; - Улучшение энергетической ценности; - Улучшение внешнего вида готовой продукции; - Удобство в работе и стабильность; - Снижение сырьевой себестоимости; - Срок годности: 273 дн.; - Упаковка: кор. 10 л. Применение: багет, бейгл, рулет (х б), булочки для гамбургеров, сдоба, бриошь, панетонне и куличи, закрытая слойка (круассан), открытая слойка (дениш), бездрожжевая слойка. Преимущества для клиента: - Готовый к использованию продукт, может быть разведен водой (до 30 %), наносится кистью или спрей-машиной на тестовые заготовкиперед выпечкой, заменяет смазку яйцом (помогает избегать бактериологических рисков). Преимущества для потребителя: - Не содержит холестерина, улучшает внешний вид изделия, гарантирует блеск и гладкую поверхность. С полным ассортиментом товаров можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.
|
