Смеси для приготовления кремов на основе взбитых сливок

Поставщик: Foodmix

Фонд фруктовый, арт. Лимон

Описание: смесь для приготовления кремов, суфле и десертов на основе взбитых сливок, сметаны, молока, йогурта. Подходит для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов. Изделия с добавлением фондов прекрасно сохраняют форму при замораживании и дефростации, имеют высокую плотность, стабильны в нарезке.

Цвет: желтый.

Аромат: лимон.

Применение: мусс, пирожные, рулеты, суфле, десерты, торты.

Дозировка: 250 г смеси на 350 г воды на 1000 г взбитых сливок.

Срок хранения: 9 месяцев (при температуре от 5°С до 20°С и относительной влажности воздуха не более 75,0 %.

Упаковка: 10 кг.

С полным ассортиментом смесей можно ознакомиться у своего персонального менеджера или по телефону 8-800-222-79-70.